Pari herkullista reseptiä

Ah kun oli ihana herätä sunnuntai aamuna kun ei oo sitä hirveetä darraa :D

 Nyt kun tuolla ulkonakaan ei sada hirveesti lunta, voisin harkita vaikka lenkille lähtöä. Tai salillekkin vois toki mennä... Joo sinne mä meen! :)

Joo eli ajattelin nyt kertoa teille nää pari ruokalajia joita tein tällä viikolla. Ja koska syön oikeestaan yksin niin syön näitä ruokia monta monta päivää.

Maanantain ruoka :

Kasvisgratiini

N. 6 annosta

Tarvitset :

1,5 pussia parsakaali-kukkakaali-porkkana mixiä (ite käytin eldoradoa)

1 pussi juustoraastetta 

1 purkki smetanaa

 

1 kananmuna

Ketsuppia

 Suolaa ja pippurisekoitusta

1. Voitele vuoka ja kaada kasvikset vuokaan.

 2. Ripottele pinnalle suolaa ja pippurisekoitusta.

3. Kaada johonkin erilliseen astiaan juustoraaste, smetana, kananmuna ja ketsuppi. Sekoita hyvin.

3. Kaada juustoseos kasvisten päälle vuokaan.

4. Uuni 200 asteeseen ja siellä 30 min.

Valmis!

Ite laitoin hippasen liikaa juustoraastetta, mut ei se mitään namia oli! Ja helppoo kun heinänteko...

 

  Täytetyt Paprikat 

N. 4 annosta

4 paprikaa, punaisia tai keltaisia

1 sipuli (ite laitoin 2 pientä)

400g naudan paistijauhelihaa    

 

1,5 prk tomaattimurskaa

3 valkosipulinkynttä (ite käytin valkosipulirouhetta)

150g juustoraastetta

 oreganoa, mustapippuria, pippuriseosta, chiliä, paprikajauhetta, suolaa ja jauhelihamaustetta mielenmukaan

Sweet chilikastiketta ja ketsuppia mielenmukaan

alkuperäinen resepti täältä

1. Halkaise paprikat puoliksi, poista siemenkohdat ja huuhtele.

2. Keitä kiehuvassa vedessä n. 5 min ja laita ne leivinpaperin päälle.

3. Pilko sipuli ja valkosipulit pieniksi.

4. Ruskista ja mausta jauheliha, heitä sekaan sipulit ja kuullota ne.

5. Heitä sekaan muut mausteet (ketsuppi, sweet chilikastike ja suola) ja tarkista suolan riittävyys.

6. Jos ei ole teflonvuokaa, voitele ensin paprikan puolikkaat öljyllä.

7. Täytä paprikat jauhelihalla ja ripottele päälle juustoraastetta.

 8. Uuni 200 astetta, siellä n. 20-30 min kunnes juusto on saanut väriä (itelläni vähän kärtsäs). :)

Noi oli yksinkertasesti kyllä tooosi nameja! <3

Mitä tykkäätte näistä ruokapostauksista?

Haluatteko jatkossa lisää tämmösiä?

xoxo, Maryanneh